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Isomalte em Pó Adoçante Refinado Natural Sem Glúten Kit 5 Kg TLC Tudo Low Carb
Descrição Geral
<p>O<strong> Isomalte em Pó TLC Tudo Low Carb</strong> é um substituto do açúcar (poliól) derivado da beterraba, mundialmente famoso na confeitaria artística. Diferente da versão granulada, a versão em pó oferece uma fusão mais rápida e uniforme, ideal para misturas secas ou quando se busca uma dissolução imediata sem cristais aparentes.<br />
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O <strong>Isomalte possui 55% do poder de dulçor</strong> do açúcar refinado. Sua grande vantagem é a estabilidade: ele é resistente ao calor (forneável), não carameliza (mantendo-se transparente) e é menos higroscópico, o que impede que as decorações "mela" com a umidade do ar.<br />
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<strong>- Carboidratos Absorvíveis:</strong> Baixíssimo índice glicêmico (apenas 2 kcal/g).<br />
- <strong>Carboidratos Não Absorvíveis:</strong> Polióis de digestão lenta.<br />
- <strong>Benefícios:</strong> Seguro para diabéticos, não causa cáries e proporciona brilho excepcional em doces finos.<br />
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<strong>PRINCIPAIS BENEFÍCIOS<br />
- Transparência Cristalina</strong>: Ideal para vidros comestíveis e pirulitos.<br />
<strong>- Alta Resistência Térmica:</strong> Suporta até 170°C sem amarelar.<br />
<strong>- Baixo Índice Glicêmico:</strong> Energia liberada gradualmente.<br />
<strong>- Versatilidade:</strong> Versão em pó facilita a dosagem e homogeneização.<br />
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<strong>INGREDIENTES</strong><br />
Isomalte 100% puro. NÃO CONTÉM GLÚTEN.<br />
<em>Sistema de envase livre de contaminação cruzada por Glúten e Leite.</em><br />
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<strong>SUGESTÃO DE USO</strong><br />
O Isomalte em Pó é o segredo para a criação de flores de açúcar, esculturas, geodos e pirulitos de cristal. Por ser em pó, é excelente para ser misturado a outros adoçantes (como Eritritol) para dar volume e estrutura a receitas assadas sem alterar a cor final. Para caldas, ele derrete de forma constante; para esculturas, utilize um termômetro de precisão (ideal entre 145°C e 150°C).<br />
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<strong>DICAS DE USO</strong><br />
- <strong>Decoração:</strong> Derreta em fogo baixo até ficar líquido e transparente.<br />
<strong>- Calda:</strong> Não carameliza, mantendo o aspecto de "vidro".<br />
<strong>- Mix de Adoçantes:</strong> Ótimo para dar "corpo" a bolos low carb.<br />
<strong>- Atenção:</strong> Evite agitar excessivamente ao derreter para não criar bolhas.<br />
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<strong>RECOMENDAÇÃO DE ARMAZENAGEM</strong><br />
Armazene em local seco, fresco e longe da luz. O Isomalte é sensível à umidade excessiva. Após abrir, mantenha na embalagem original com o Fecho Zip bem vedado ou em pote hermético esterilizado. Consumir preferencialmente em até 60 dias após aberto para garantir a fluidez do pó.<br />
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<p data-path-to-node="4"><strong>ESTILO DE ALIMENTAÇÃO</strong><br />
- Low Carb / Cetogênico<br />
- Sem Glúten / Celíacos<br />
- Vegano / Vegetariano<br />
- Diabéticos<br />
- Zero Lactose<br />
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<strong>IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS</strong><br />
Por tratar-se de produtos naturais livres de conservantes ou aditivos químicos, pode pontualmente haver leves variações de cor, textura, tamanho, granulagem da partícula, e/ou até mesmo o sabor.</p>
Ficha Técnica
Tabela Nutricional
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