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Chocolate em Gotas 50% Cacau Adoçado com Tâmara 1 Kg Cerealistas Brasil
Descrição Geral
<p>O <strong>Chocolate em Gotas 50% Cacau Adoçado com Tâmara</strong> da Cerealistas Brasil na versão de 1 Kg é a solução ideal para quem busca economia e praticidade em produções maiores ou para o uso constante em uma rotina saudável. Este é um chocolate Clean Label, formulado para substituir os chocolates tradicionais carregados de açúcares refinados e polióis. A doçura provém exclusivamente da tâmara em pó, que confere um sabor frutado e sofisticado, harmonizando perfeitamente com a intensidade do cacau.</p>
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<p>Este chocolate destaca-se pelo seu conteúdo de fibras alimentares (provenientes da tâmara e do cacau puro), que auxiliam na modulação do índice glicêmico. Apresenta uma densidade proteica equilibrada para um alimento de indulgência, auxiliada pelo leite de coco e pela pureza do cacau.</p>
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<p><strong>Carboidratos Absorvíveis e Não Absorvíveis</strong></p>
<p>Por ser adoçado com tâmaras, ele contém os açúcares naturais da fruta (carboidratos absorvíveis que fornecem energia imediata), porém acompanhados de fibras (carboidratos não absorvíveis) que retardam a absorção da glicose no sangue, evitando picos de insulina comuns em chocolates convencionais.</p>
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<p>✅<strong> Benefícios e Diferenciais para a Saúde</strong><br />
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<p><strong>Adoçado com Tâmara:</strong> Rica em potássio, cobre e antioxidantes, a tâmara substitui o açúcar de cana e adoçantes artificiais.</p>
<p><strong>50% Cacau:</strong> Proporciona a dose ideal de flavonoides para a saúde cardiovascular.</p>
<p><strong>Inclusivo:</strong> Livre de glúten, leite e soja, sendo seguro para celíacos e alérgicos à proteína do leite (APLV).</p>
<p><strong>Sem Polióis:</strong> Não causa o desconforto gástrico muitas vezes associado ao xilitol ou eritritol.</p>
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<p>✅ <strong>Principais benefícios</strong></p>
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<p><strong>Poder Antioxidante:</strong> Alta concentração de compostos fenólicos do cacau.</p>
<p><strong>Doçura Natural:</strong> Sem sabor residual de adoçantes químicos.</p>
<p><strong>Energia Duradoura:</strong> Combinação inteligente de gorduras boas e carboidratos da fruta.</p>
<p><strong>Praticidade Profissional:</strong> Formato em gotas que facilita a pesagem e o derretimento uniforme.</p>
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<p><strong>INGREDIENTES</strong></p>
<p>Cacau (manteiga de cacau, massa de cacau e cacau em pó), farinha de arroz, tâmara em pó e leite de coco em pó.</p>
<p>NÃO CONTÉM GLÚTEN. <em>Sistema de envase livre de contaminação cruzada por Glúten e Leite.</em></p>
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<p>✅ <strong>SUGESTÃO DE USO</strong></p>
<p>O formato de 1 Kg é perfeito para quem utiliza o chocolate como ingrediente base em produções culinárias:</p>
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<p><strong>Culinária Sem Glúten e Inclusiva:</strong> Ideal para ser incorporado em massas de bolos, panetones, brownies e cookies de fermentação natural ou funcional.</p>
<p><strong>Derretimento e Confeitaria:</strong> As gotas possuem excelente fluidez para banhos de bombons, produção de ovos de Páscoa saudáveis e ganaches para recheios.</p>
<p><strong>Suplementação e Snacks:</strong> Ótima opção para compor mixes de nuts ou para ser adicionado em shakes e mingaus proteicos pós-treino.</p>
<p><strong>Caramelização e Sabor:</strong> Devido à presença da tâmara, este chocolate apresenta notas sutis de caramelo quando aquecido, enriquecendo o perfil sensorial da receita.</p>
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<p>✅ <strong>Dicas de uso</strong></p>
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<p><strong>Temperatura de Trabalho:</strong> Para manter o brilho e a textura após o derretimento, evite ultrapassar os 45°C no banho-maria ou micro-ondas.</p>
<p><strong>Substituição:</strong> Pode ser usado na proporção 1:1 em receitas que pedem gotas de chocolate amargo ou ao leite tradicional.</p>
<p><strong>Finalização:</strong> Salpique as gotas sobre panquecas ou waffles ainda quentes para um derretimento parcial irresistível.</p>
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<p><strong>RECOMENDAÇÃO DE ARMAZENAGEM</strong></p>
<p>Nossa embalagem é própria para armazenamento e conservação de alimentos. Lembre-se de guardar seu produto em local fresco, ventilado e protegido da luz do sol. O chocolate é sensível a variações de temperatura. O ideal é mantê-lo em ambiente seco, entre 18°C e 22°C. Em dias de calor excessivo, pode-se armazenar na geladeira, desde que em pote hermeticamente fechado para evitar a absorção de umidade e odores.</p>
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<p>Após a abertura, utilize o Fecho Zip da embalagem para manter o frescor. Se transferir para outro recipiente, certifique-se de que o pote está limpo e esterilizado, e nunca misture o conteúdo novo com restos de lotes antigos. Tempo de consumo sugerido após aberto: 30 a 45 dias.</p>
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<p>✅ <strong>Estilo de alimentação</strong></p>
<p>Low Carb (moderado), Sem Glúten, Zero Lactose, Vegano, Celíacos, Diabéticos (consulte seu médico/nutricionista pelo açúcar da fruta), Baby Friendly e APLV.</p>
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<p><strong>IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS</strong></p>
<p>Por tratar-se de produtos naturais livres de conservantes ou aditivos químicos, pode pontualmente haver leves variações de cor, textura, tamanho, granulagem da partícula, e/ou até mesmo o sabor.</p>
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