Fibra de Bambu Alimentícia 250g TLC Tudo Low Carb

<p>A muitos anos a <u><strong><span style="background-color:#FFFF00;">Fibra de Bambu ou Farinha de Bambu</span></strong></u> é utilizada na Panificação dos países Europeus e vem ganhando destaque a nível mundial.  A fibra de bambu é um alimento natural e funcional, produzida a partir da planta Dendrocalamus, após higienização e secagem, sua fibra é extraída da casca do broto de bambu e moída, resultando em um alimento natural rico em nutrientes oferecendo uma série de vantagens para o nosso organismo.<span style="white-space: pre;"> </span></p> <div> </div> <div><span style="font-size: 13px;">Ganhando notoriedade no mundo da nutrição por seus diversos benefícios a Farinha de Bambu atualmente é a Farinha que contém maior aporte de fibras alimentares e insolúveis, representando 100% em Fibras a cada 100g, sendo 0 (zero) gramas de carboidratos, gorduras e açucares e há somente 0,8 gramas de calorias a cada 100g, sendo ideal para pessoas que buscam um estilo de alimentação saudável, Low Carb, Cetogênica, Diabéticos e para Perda de Peso.</span></div> <div> </div> <div><span style="font-size: 13px;">A Fibra de bambu é um pó extremante fino, de cor branca, sem sabor e inodoro, o que facilita a sua incorporação em diversas receitas doces ou salgadas, não alterando o sabor original, tendo como principais funcionalidades ser antiaglutinante (aditivo alimentar usado para evitar que as partículas se aglomerem e formem uma espécie de caroço), retenção de líquidos, controle de umidade, melhor textura e aumento do valor nutricional do produto final. </span></div> <div> </div> <div><span style="font-size: 13px;">Uma de suas características da Fibra de Bambu é dar volume as receitas, sendo que 5 (cinco) gramas de Fibra de Bambu equivale a cerca de um volume de 15,5, ou seja, a Fibra é leve, porém volumosa, está informação é de extrema importância para que ao ser agregada em uma receita possa ser feito os devidos cálculos de proporção. Já a sua capacidade de absorção de líquidos é de 3 a 5 gramas de água para cada 100 gramas de Fibra, auxiliando na textura, trazendo maciez, dando volume e criando uma casca firme (crostas).</span></div> <div> </div> <div><u><span style="font-size: 13px;">INGREDIENTES</span></u></div> <div><span style="font-size: 13px;">Fibra de Bambu &ndash; <strong>NÃO CONTÉM GLÚTEN</strong> </span></div> <div> </div> <div><u><strong><span style="font-size: 13px;">RECOMENDAÇÃO DE USO </span></strong></u></div> <div><span style="font-size: 13px;">Recomenda-se que a Fibra de Bambu ou Farinha de Bambu seja utilizado na Culinária em Geral, Confeitaria e Panificação, na produção de pães, temperos, molhos, produtos lácteos, extrusados (cocção que mistura, esteriliza e conserva os nutrientes dos alimentos), cárneos (produtos derivados da carne, que podem ser processados ou curados) e etc.</span></div> <div> </div> <div> </div> <div><u><strong><span style="font-size: 13px;">RECOMENDAÇÃO DE ARMAZENAGEM</span></strong></u></div> <div><span style="font-size: 13px;">Lembre-se de armazenar sua Fibra de Bambu local um seco, fresco, ventilado e protegido da luz do sol, evitando locais como o fogão, a pia ou geladeira, que podem comprometer a qualidade do produto por conta da umidade ou calor. </span></div> <div><span style="font-size: 13px;">Após a embalagem ser aberta para consumo, mantenha devidamente fechada. Caso deseje retirar o produto da embalagem original, certifique que seu pote ou recipiente está limpo e esterilizado, e, não misture produtos novos com antigos. </span></div> <div> </div> <div><u><strong><span style="font-size: 13px;">ESTILO DE ALIMENTAÇÃO</span></strong></u></div> <div><span style="font-size: 13px;">Low Carb: Sim</span></div> <div><span style="font-size: 13px;">Zero Açúcar: Sim</span></div> <div><span style="font-size: 13px;">Zero Lactose: Sim</span></div> <div><span style="font-size: 13px;">Sem Glúten: Sim</span></div> <div><span style="font-size: 13px;">Sem Ovos: Sim</span></div> <div><span style="font-size: 13px;">Sem Soja: Sim</span></div> <div><span style="font-size: 13px;">Sem Conservantes: Sim</span></div> <div><span style="font-size: 13px;">Sem Corantes: Sim</span></div> <div><span style="font-size: 13px;">Sem Aromatizantes: Sim</span></div> <div><span style="font-size: 13px;">0% de Gordura Trans: Sim</span></div> <div><span style="font-size: 13px;">Vegano: Sim</span></div> <div><span style="font-size: 13px;">Introdução Alimentar: Sim</span></div> <div><span style="font-size: 13px;">Baby Friendly: Sim</span></div> <div><span style="font-size: 13px;">Celíacos: Sim</span></div> <div><span style="font-size: 13px;">APLV: Sim </span></div> <div><span style="font-size: 13px;">Sem OGM: Sim</span></div> <div> </div> <div> </div> <div><u><strong><span style="font-size: 13px;"><span style="background-color:#FFFF00;">>>> PERGUNTAS E RESPOSTAS <<<</span></span></strong></u></div> <div> </div> <div><u><strong><span style="font-size: 13px;">A fibra de bambu engorda?</span></strong></u></div> <div><span style="font-size: 13px;">Não, a Fibra de Bambu não engorda, isto porque é uma Fibra insolúvel e não absorvida pelo nosso organismo, sendo 0 (zero) gramas de carboidratos, gorduras e açucares e há somente 0,8 gramas de calorias a cada 100g e 100% de Fibras. </span></div> <div><span style="font-size: 13px;">Tanto a Fibra de Bambu bem como nenhum outro alimento consumido de forma isolada e com moderação engordam! Importante frisar que o sobrepeso e a obesidade se dão com o consumo excessivo e por um tempo prolongado de diversos alimentos em conjunto, também não se deve excluir fatores ambientais, sociais e psicológicos, que contribuem para que algumas pessoas comam mais que o necessário havendo ganhando de peso. Lembre-se cada pessoa tem suas particularidades, desta forma, recomendasse que haja um acompanhamento médico e orientação para os cuidados com a alimentação e saúde, criando hábitos saudáveis.</span></div> <div> </div> <div><u><strong><span style="font-size: 13px;">Qual a diferença entre a fibra de bambu e outras fibras? </span></strong></u></div> <div><span style="font-size: 13px;">A Fibra de Bambu é mais uma opção de fibra alimentar, porém é composta 100% de Fibras Alimentares e Insolúveis, 0 (zero) em carboidratos, gorduras e açucares e há somente 0,8 gramas de calorias a cada 100g. É uma alternativa sustentável e ecológica, pois o bambu é uma planta de crescimento rapidamente exigindo pouca água e nenhum pesticida para crescer, o que o faz ser um superalimento natural e funcional com diversos benefícios e vantagens nutricionais para a sua saúde, apresentando diferentes características e funcionalidades em sua aplicação quando comparada a outras Fibras.</span></div> <div> </div> <div><u><strong><span style="font-size: 13px;">Como armazenar a fibra de bambu?</span></strong></u></div> <div><span style="font-size: 13px;">Armazene sua Fibra de Bambu local um seco, fresco, ventilado e protegido da luz do sol, evitando locais como o fogão, a pia ou geladeira, que podem comprometer a qualidade do produto por conta da umidade ou calor.</span></div> <div> </div> <div><strong><u><span style="font-size: 13px;">Em termos de utilização posso substituir 100% as Farinhas de uma receita por Fibra de Bambu?</span></u></strong></div> <div><span style="font-size: 13px;">Não, não é possível substituir 100% das Farinhas de uma receita exclusivamente por Fibra de Bambu, é um importante componente de sustentação quando unida a outras farinhas. Ou seja, a Fibra de Bambu deverá ser agregada parcialmente nas receitas junto a outras Farinhas.</span></div> <div> </div> <div><strong><u><span style="font-size: 13px;">Posso substituir a Farinha de Coco por Fibra de Bambu?</span></u></strong></div> <div><span style="font-size: 13px;">Não se deve substituir integralmente 1 por 1 a Farinha de Coco por Fibra de Bambu, o indicado é realizar a substituição proporcional, no qual a Fibra de Bambu tem características e capacidade de absorção diferente quando comparada a Farinha de Coco.</span></div> <div> </div> <div><strong><u><span style="font-size: 13px;">Posso substituir a Psyllium por Fibra de Bambu?</span></u></strong></div> <div><span style="font-size: 13px;">Não se deve substituir integralmente 1 por 1 o Psyllium por Fibra de Bambu, o indicado é realizar a substituição proporcional, no qual a Fibra de Bambu tem características e capacidade de absorção diferente quando comparada com o  Psyllium.</span></div> <div> </div> <div><u><strong><span style="font-size: 13px;">Posso substituir a Farinha de Linhaça por Fibra de Bambu?</span></strong></u></div> <div><span style="font-size: 13px;">Não se deve substituir integralmente 1 por 1 a Farinha de Linhaça por Fibra de Bambu, o indicado é realizar a substituição proporcional, no qual a Fibra de Bambu tem características e capacidade de absorção diferente quando comparada a Farinha de Linhaça.</span></div> <div> </div> <div><u><strong><span style="font-size: 13px;">Posso substituir a Farinha de Aveia por Farinha de Oleaginosa?</span></strong></u></div> <div><span style="font-size: 13px;">Não, pois a Farinha de Aveia tem um características totalmente diferente das Farinhas de Oleaginosas. A Farinha de Aveia é composta de Fibra e não contém óleo, já as Farinha de Oleaginosas contém óleo natural do fruto e não contém quantidades significativas de fibras, no qual exigem diferentes composições de ingredientes para trazer umidade, leve e maciez.</span></div> <div> </div> <div><strong><u><span style="font-size: 13px;">Tem glúten na Fibra de Bambu?</span></u></strong></div> <div><span style="font-size: 13px;">Está é uma dúvida muito recorrente, e vamos esclarecer! Não, a Fibra de Bambu é naturalmente livre de glúten, porém pode ocorrer o que chamamos de Contaminação Cruzada por Glúten, ou seja, a transferência indesejada de proteínas de glúten de um alimento ou superfície para outro alimento, acontecendo de forma direta ou indireta durante o plantio, processamento, fracionamento, transporte ou armazenamento.</span></div> <div><span style="font-size: 13px;">Tendo grande importância na Panificação, Confeitaria e Culinária sem Glúten a Fibra de Bambu é uma ótima opção para pessoas com restrições alimentares, ou aquelas que desejam remover ou evitar o consumo de glúten.</span></div> <div><span style="font-size: 13px;">Dica! Atente-se ao rótulo, a lista de ingredientes e informações que constam na embalagem do produto. Segundo a normativa Brasileira Alimentos Sem Glúten, devem conter obrigatoriamente em seu rótulo a inscrição &ldquo;não contém glúten&rdquo;, contudo há variações como por exemplo, sem glúten, livre de glúten ou isento de glúten, que resulta no mesmo termo indicado anteriormente.</span></div> <div> </div> <div><u><strong><span style="font-size: 13px;">IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS</span></strong></u></div> <div><span style="font-size: 13px;">Por tratar-se de produtos naturas livres de conservantes ou aditivos químicos, pode pontualmente haver leves variações de cor, textura, tamanho, granulagem da partícula, e/ou até mesmo o sabor.</span></div>