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Psyllium 80% Fibras Sem Glúten 500g TLC Tudo Low Carb
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Descrição Geral
<p>O <strong>Psyllium 80% é uma fibra solúvel natural </strong>derivada da casca da semente da planta Plantago ovata. No universo da culinária sem glúten, ele é classificado como um ingrediente de liga e estrutura. Sua principal função é mimetizar o papel do glúten, conferindo elasticidade e impedindo que pães e bolos esfarelem.</p>
<p><strong>Textura e Sabor:</strong> Possui granulometria levemente mais rústica e cor mais escura (amarronzada) em comparação às versões mais puras. O sabor é neutro, porém mais perceptível que as versões 99%.</p>
<p><strong>Umidade e Fibras:</strong> Retém grandes quantidades de água, formando um gel viscoso que mantém a umidade do miolo por mais tempo.</p>
<p><strong>Tabela Nutricional:</strong> Rico em fibras (80%), possui baixíssimo índice de carboidratos absorvíveis (net carbs próximos de zero) e auxilia no controle glicêmico.<br />
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<p>✅ <strong>Principais benefícios</strong></p>
<p>- Excelente custo-benefício para receitas do dia a dia.<br />
- Promove saciedade e auxilia no trânsito intestinal.<br />
- Substitui o glúten, conferindo elasticidade às massas.<br />
- Ideal para pães integrais e receitas de casca mais rústica.<br />
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<strong>INGREDIENTES</strong><br />
Psyllium Husk 80% (casca de sementes de Plantago ovata). NÃO CONTÉM GLÚTEN.<br />
Sistema de envase livre de contaminação cruzada por Glúten e Leite.<br />
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✅ <strong>SUGESTÃO DE USO</strong><br />
Na culinária sem glúten e low carb, o Psyllium 80% é essencial para dar "corpo" às massas. Deve ser hidratado em água (ou líquidos da receita) por cerca de 5 a 10 minutos antes de ser misturado aos secos para formar o gel de sustentação.<br />
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<strong>Aplicações:</strong> Pães de fermentação natural, muffins, shakes funcionais e como espessante de molhos.<br />
<strong>Função:</strong> Atua na estrutura e volume, garantindo que o gás da fermentação fique retido na massa.<br />
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✅ <strong>Dicas de uso</strong></p>
<p><strong>Proporção: </strong>Use de 1 a 2 colheres de sopa para cada xícara de farinha sem glúten.<br />
<strong>Hidratação: </strong>Sempre aumente o consumo de água ao ingerir fibras.<br />
<strong>Shakes</strong>: Adicione em batidas para reduzir o índice glicêmico da refeição.<br />
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<strong>RECOMENDAÇÃO DE ARMAZENAGEM</strong><br />
Armazenar em local fresco, ventilado e protegido da luz. Após aberto, manter no Fecho Zip original ou pote hermético para evitar que a fibra absorva a umidade do ar. Consumir preferencialmente em até 60 dias após aberto.</p>
<p><strong>Estilo de alimentação:</strong> Low Carb, Sem Glúten, Vegano, Celíacos, Diabéticos.<br />
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<strong>IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS</strong><br />
Por tratar-se de produtos naturais livres de conservantes ou aditivos químicos, pode pontualmente haver leves variações de cor, textura, tamanho, granulagem da partícula, e/ou até mesmo o sabor.</p>
