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Farelo de Aveia sem Glúten 500g Cerealistas Brasil
Descrição Geral
<p>O<strong> Farelo de Aveia</strong> é obtido a partir do refinamento e separação da casca externa do grão de aveia (Avena sativa). Diferente da farinha (extraída da parte interna do grão) ou dos flocos de aveia, o farelo concentra a maior densidade de fibras solúveis, vitaminas e minerais de todo o cereal, tornando-se um ingrediente essencial para quem busca densidade nutricional e bem-estar na rotina alimentar.<br />
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Na culinária saudável e funcional, o farelo de aveia atua como uma fibra e farinha de estrutura e maciez. Embora não possua o glúten para formar a rede elástica tradicional, suas fibras solúveis absorvem grande quantidade de água, formando um gel natural que confere umidade, liga, densidade e corpo a pães, bolos e tortas, evitando que as preparações sem glúten fiquem ressecadas ou quebradiças. Possui textura fina com leves flocos macios, cor levemente dourada e sabor suave e levemente amendoado.<br />
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<strong>PERFIL NUTRICIONAL E FUNCIONAL</strong><br />
CAPACIDADE PROTEICA: Excelente aporte de proteínas vegetais de alto valor biológico (aprox. 15g a 17g de proteína por 100g de produto), auxiliando na manutenção celular e na massa magra.<br />
FIBRAS ALIMENTARES: Altíssimo teor de fibras solúveis e insolúveis (com destaque para a Beta-Glucana). A Beta-Glucana forma um gel viscoso no trato digestivo que lentifica a absorção de nutrientes.<br />
CARBOIDRATOS ABSORVÍVEIS: Carboidratos complexos de baixo a médio índice glicêmico, que promovem liberação gradual de energia sem gerar picos abruptos de glicose.<br />
CARBOIDRATOS NÃO ABSORVÍVEIS: Composto expressivamente por fibras alimentares que não são convertidas em calorias diretas, atuando como suporte prebiótico para a microbiota.<br />
BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS PARA A SAÚDE: Auxilia no equilíbrio dos níveis de colesterol (reduz o LDL e favorece o HDL), regula o trânsito intestinal, promove saciedade prolongada, fortalece a imunidade e é fonte natural de vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B6), vitamina E, K, ferro, magnésio e zinco.<br />
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<strong>PRINCIPAL BENEFÍCIO</strong><br />
Concentração máxima de fibras solúveis (Beta-Glucana) do grão<br />
Proporciona estrutura, maciez e retenção de umidade em massas sem glúten<br />
Auxilia na redução e controle do colesterol e da glicemia no sangue<br />
Promove saciedade prolongada, sendo ideal para estratégias de emagrecimento<br />
Versátil para pratos doces, salgados, mingaus e empanados funcionais<br />
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<strong>INGREDIENTES</strong><br />
Farelo de aveia. <strong>NÃO CONTÉM GLÚTEN</strong>. Sistema de envase livre de contaminação cruzada por Glúten e Leite.<br />
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<strong>SUGESTÃO DE USO</strong><br />
O Farelo de Aveia é amplamente procurado por quem busca reeducação alimentar, controle de colesterol e glicemia, praticantes de atividades físicas e entusiastas da gastronomia saudável.<br />
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<strong>Função na Receita:</strong><br />
Em massas, o farelo atua como agente de retenção de água e estrutura. Ele absorve os líquidos da receita, criando volume, maciez e garantindo que o miolo de pães e bolos permaneça fofo e úmido por mais tempo.<br />
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<strong>Como e Onde Utilizar:</strong><br />
Panificação e Confeitaria Funcional: Misture a outras farinhas funcionais para preparar pães de forma, bolos, muffins, tortas salgadas, panquecas e waffles.<br />
Mingaus e Cremes: Cozinhe com leite vegetal ou água para criar mingaus cremosos e encorpados de rápida digestão.<br />
Empanados e Farofas: Substitua a farinha de rosca tradicional para criar empanados funcionais em bifes, vegetais e salgadinhos de forno/airfryer.<br />
Finalização Diária: Polvilhe sobre frutas picadas, açaí, iogurtes, gratinados de legumes ou bata em vitaminas, chás e shakes proteicos<br />
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<strong>DICAS DE USO</strong><br />
Dose Diária Recomendada: Consuma de 15g a 30g por dia (cerca de 1 a 2 colheres de sopa) para obter a dose ideal de fibras.<br />
Potencialize a Hidratação: Sempre aumente a ingestão de água ao consumir farelo de aveia para garantir o perfeito funcionamento intestinal.<br />
Substituição em Empanados: Misture o farelo de aveia com ervas finas e uma pitada de sal para empanar frangos na airfryer com crocância e sem óleo.<br />
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<strong>RECOMENDAÇÃO DE ARMAZENAGEM</strong><br />
Nossa embalagem é própria para armazenamento e conservação de alimentos. Lembre-se de guardar seu produto em local seco, fresco, ventilado e protegido da luz do sol.<br />
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Após a abertura, mantenha a embalagem fechada com o Fecho Zip ou transfira o produto para um pote hermético limpo e esterilizado. Por conter óleos naturais do grão e fibras sensíveis, o armazenamento longe de calor e umidade preserva seu sabor fresco e evita a oxidação.<br />
Caso deseje retirar o produto da embalagem original, certifique-se de que o pote está limpo e seco. Não misture produtos novos com antigos.<br />
Tempo de consumo sugerido após abertura: Consumir preferencialmente em até 90 dias.<br />
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<strong>ESTILO DE ALIMENTAÇÃO</strong><br />
Este produto encaixa-se perfeitamente nos seguintes estilos de alimentação:<br />
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Sem Glúten (Gluten-Free)<br />
Zero Lactose / Zero Proteína do Leite (APLV)<br />
Apto para Celíacos<br />
Diabéticos e Controle de Glicemia<br />
Saúde do Coração (Controle do Colesterol)<br />
Vegano e Vegetariano<br />
Alimentação Fitness, Funcional e Emagrecimento<br />
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<strong>IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS</strong><br />
Por tratar-se de produtos naturais livres de conservantes ou aditivos químicos, pode pontualmente haver leves variações de cor, textura, tamanho, granulagem da partícula, e/ou até mesmo o sabor.</p>
Ficha Técnica
Tabela Nutricional
Farelo de Aveia sem Glúten 500g Cerealistas Brasil
De
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17,98
Por:
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